久しぶりにクッキーを作った。
クッキーは手作りに限る。
今回は、砂糖にこだわってみた。
羅漢果っていうほぼノーカロリーの砂糖だ。
それに無塩バターをつかって
トッピングはイチジクとカシスのドライフルーツ、チョコチップやらアーモンド。
最後はアーモンドフレーバーで香り付け。
カリカリっと香ばしい味になりました。
ステラとかいうおばちゃんにも負けない上々の出来。（多分・・・。）
この記事へのコメント
あ〜 コレほんと美味しかった
世の中には無添加とか天然とかいう言葉が万延してるけど、やっぱ
素材がいいと味に深みが出るよね。
なんかこう…身体が喜ぶみたいな
ホントのおいしさがあるよね。
私、ステラおばちゃんのクッキーに
負けて無いどころか、隣に
高めで売ってても買うよね。
賞味期限明日とかでも買うよね。
だってほんま旨かった
私でも食べれる甘さ控えめも良かったんかな？
世の中には無添加とか天然とかいう言葉が万延してるけど、やっぱ
素材がいいと味に深みが出るよね。
なんかこう…身体が喜ぶみたいな
ホントのおいしさがあるよね。
私、ステラおばちゃんのクッキーに
負けて無いどころか、隣に
高めで売ってても買うよね。
賞味期限明日とかでも買うよね。
だってほんま旨かった
私でも食べれる甘さ控えめも良かったんかな？
2007/06/20(水) 16:40 | URL | たま #-[ 編集]
＞たまちゃん
うまかった？
それはよかったわ。
このクッキーにかんしてはまだ研究途中で、私オリジナルとして
いつかレシピ完成させるわ！
手作りは、素材をこだわれるからいいよね。
料理も手間隙かけてきっちり作ると
おいしいねんけど、そっちの方は
夕方の忙しさにかまけてできてないわ。
うまかった？
それはよかったわ。
このクッキーにかんしてはまだ研究途中で、私オリジナルとして
いつかレシピ完成させるわ！
手作りは、素材をこだわれるからいいよね。
料理も手間隙かけてきっちり作ると
おいしいねんけど、そっちの方は
夕方の忙しさにかまけてできてないわ。
2007/06/21(木) 10:08 | URL | youのび #-[ 編集]
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